Moj profil
Sastojci
za
Priprema
1.
Postupak za marinirani oslic
2.
Gotove filete malo posolite, pobiberite i poprskajte limunovim sokom.Neka fileti tako odstoje 20-ak minuta.Marinirane oslice obrisite papirnim ubrusima i izrezite ih na stapice sirine 2cm.Viljuskom svaki komad umocite u orli masu i przite u vrucem ulju.Kada dobiju lepu zuckastu boju, izvadite ih supljikavom kasikom i ostavite na papirne ubruse koji ce upiti masnocu.
3.
Orli masa
4.
Zumanca, pivo, ulje izmesajte i polako dodajte brasno.Napravite cvrst sneg od belanaca, dodajte prstohvat soli i potom sneg lagano umesajte u smesu.
Posluživanje
Uz oslic na ovaj nacin odgovaraju prilozi od krompir salate, kuvanog povrca, a moze i tartar sos.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1