Ovo je osnovno biskvitno tijesto koje se može napraviti kad imate vremena i spremiti u ledenicu do druge prilike.Može se upotrijebiti za razne voćne torte ili kolače,a sa duplom dozom može biti i sendvić torta(presiječe se vodoravno).
Može stajati zamotano(u ledenici) do 4 mjeseca.
Ovo je osnovno biskvitno tijesto koje se može napraviti kad imate vremena i spremiti u ledenicu do druge prilike.Može se upotrijebiti za razne voćne torte ili kolače,a sa duplom dozom može biti i sendvić torta(presiječe se vodoravno).
Može stajati zamotano(u ledenici) do 4 mjeseca.
Sastojci
Priprema
*Ovo je pola doze i služi kao
podloga za voćni kolač.*promjer je 23 cm*
Dobro izmiješati jaja sa šećerom,
vanilijom i soli.
Šećer se mora skroz otopiti.
Dodati brašno sa praškom
i lagano promiješati da izađe zrak.
Navlažiti dno kalupa, staviti pek papir(može
se pek papir malo i pomazati)
Istresti tijesto i udariti kalupom nekoliko
puta o radnu plohu(da izađe zrak).
Peći u zagrijanoj pećnici na 200c
do 10min(bolje proviriti kroz staklo pećnice da ne izgori.
Ostaviti u kalupu nekoliko minuta, lagano skinuti obruč,a biskvit s nečim lagano pitisnuti.Okrenuti ga naopako i skinuti pek papir.
tu je kolač sa ovim biskvitom, prije nadjeva se malo poprska tekućinom
Posluživanje
Ako želite čokoladni biskvit,pri kraju radnje osnovnog biskvita,dodajte 10 dkg otopljene čokolade(na 4 jaja ili 5dkg na 2jaja).
Za sendvić tortu treba dupla doza i onda se biskvit vodoravno prereže.
Dobro zamotano,može se spremiti u ledenicu,gdje može stajati i do 4mj.
Kad se izvadi iz ledenice,ostavi se vani nekoliko minuta,malo se poškropi tekućinom(recimo,voćnim sokom)..i stavi nadjev..
Ali imate biskvit uvijek pri ruci….
Odličan mekani biskvit za manju padelu tj. količinu kolača. Sastojci su prejednostavni, a dobije se savršen biskvit. Preporučam svima topi se. Kod mene trenutno kao podloga za voćni kolač sa sa jabukama i šlagom. Od sad koristim samo njega i za druge kolače i torte 🤗Hvala Vam za recept još jednom👋
54