Moj profil
coolinarika
13.6.2006.

Osvježavajuća salata od graha

25 minuta
166

Ovu salatu preporučujemo osobito ako vam preostane govedine kuhane u juhi. Iako se čini neobičnom, tajna je samo u krasno usklađenom preljevu.

Ovu salatu preporučujemo osobito ako vam preostane govedine kuhane u juhi. Iako se čini neobičnom, tajna je samo u krasno usklađenom preljevu.

coolinarika
13.6.2006.

Sastojci

za
300 g svježih krastavaca
100 g mladog luka
150 g Graha bijelog konzerviranog Podravka
400 g kuhane junetine
Za salatni preljev
100 ml vode
1 žlica octa
2 žlice ulja
2 žlice Vegeta Natur salata

Priprema

1.

Krastavac ogulite i narežite na ploške. Luk narežite na manje kocke, grah ocijedite i isperite, a kuhanu junetinu narežite na manje kocke. Sve sastojke lagano promiješajte.

2.

Vegetu Natur salata pomiješajte s vodom i octom te ostavite neka odstoji oko 15 minuta. Zatim umiješajte ulje i preljev (dressing) po želji prelijte preko salate neposredno prije posluživanja.

Posluživanje

Osvježavajuću salatu od graha poslužite na listovima zelene salate ili obloženu rikulom.

Savjet

Ukoliko imate krastavce s velikim sjemenkama, prepolovite ih, sjemenke odstranite, pa ih narežite na ploške.

  • Salate(81)
  • Grah(4)
  • JUNETINA(2)
  • Cool-isprobano(1)
  • Grah volimo!(1)
  • Vegeta-natur-za-salatu(1)
  • Krastavci(1)
  • JELA OD MESA(1)
  • Prilozi i variva(1)

4

Dosta primamljivo , ali ne kupujem teletinu , te ću umijesto nje staviti neko drugo meso :)

Ja imam jedan recept za saltu od graha koju često spremam samo još dodam i tunjevinu i bosiljak. Jednu konzervu graha pomiješam s jednom tunjevinom, dodam na listiće ili kolutiće narezan luk, nekoliko nasjeckanih listova svježeg bosiljka i začinim sa solju, paprom i maslinovim uljem. Stoji u hladnjaku najmanje 45 minuta da se okusi prožmu. Ukusno. Sigurno se pitate otkud mi u ovo doba svježi bosiljak? E pa snađite se.

U salati od graha i junetine svježe krastavce mogu zamijeniti i kiseli krastavci.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)