Fantazija ukusa, meni od sad omiljeno, bolje cak i od lazanja.
Fantazija ukusa, meni od sad omiljeno, bolje cak i od lazanja.
Sastojci
Priprema
Napraviti palacinke od navedenih sastojaka. Ostaviti ih na stranu dok se sve drugo ne pripremi. U vecem tiganju zagrijati ulje pa prziti oba luka, dodati meso koje cete odmah zaciniti i dobro uprziti. Sad dodajte paradajz pire, paprike i jos po ukusu zaciniti i pustiti 10 minuta da se uprzi na laganoj vatri i cjelo vrjeme mjesati.
Besamel sos: Buter staviti da se istopi pa dodati brasno i dobro mjesati dok ne promjeni boju, sad dodavati sve pomalo mljeka i cjelo vrjeme mjesati ds se ne pojave grudvice. Tako jedno 5 minuta pa maci sa stednjaka i zaciniti sa solii biberom.
Pripremiti pouljen kalup. Preko palacinki staviti po 2-3 kasike mesa smjese, zamotati pa ih stavljati u pleh.
Tako uraditi dok sve sastojke ne utrosite.
Besamel sos preko raspidjeliti kao i mozzarela sir i staviti da se zapece u vec zagrijanoj pecnici na 200 stepeni 15-20 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara