Moj profil

Palačinka s jabukama by Coolinarika – bezglutenska

40 minuta
11

Ova palačinka je slična palačinci s jabukama koju je potvrdila Coolinarika, stavljam je za one koji moraju jesti hranu bez glutena, možda ste već nešto slično isprobali, ako niste evo što sam ja stavila u svoju palačinku, da iskoristim ostatke brašna koje inače koristim.

Ova palačinka je slična palačinci s jabukama koju je potvrdila Coolinarika, stavljam je za one koji moraju jesti hranu bez glutena, možda ste već nešto slično isprobali, ako niste evo što sam ja stavila u svoju palačinku, da iskoristim ostatke brašna koje inače koristim.

Sastojci

za
cca 15 dkg ječmenog brašna
cca 15 dkg rižinog brašna
cca 15 dkg bezglutenske mješavine brašna
10 dkg velikih svijetlih grožđica
1/2 vrećice praška za pecivo
dosta cimeta
oko 70 dkg 5 srednjih jabuka
1 dl milerama ( toliko mi je ostalo u čašici! )
mlijeka ili vode da smjesa ne bude pregusta

Priprema

1.

Pećnicu upaliti na 200C.

2.

Teflonski pleh lagano pomastiti ( ja stavim malo ulja pa ga papirnatim ubrusom pomažem ) . Po plehu obilato posuti smeđi šećer. Jabuke iskidati na fetice, još malo posuti smeđim šećerom i cimetom i staviti da se sve zapeče u rerni.

3.

Jaja izbatiti i pomalo dodavati sve ostale sastojke. Najbolje je kao i za druge palačinke napraviti ranije i ostaviti da odstoji oko 1 sat.

4.

Kad se šećer s jabukama karamelizirao, preliti mješavinu za palačinke i staviti peći otprilike 20 do 30 minuta ovisno od pećnice.

5.

Kako su ovo sve bezglutenska brašna, palačinka neće puno narasti, svejedno je ukusna!

10

Idem vidjeti u dm, dok ne pođem u Zgb, hvala curice, pozzz…

Ne, nijo to nikakva kritika, imaš pravo, i oni sadrže gluten samo taj gluten većini ne smeta, tako da, da kod celijakije to ne ide, međutim kod alergije na gluten, nisu svi alergični na gluten iz svih žitarica, nekome smeta gluten iz samo nekih, većinom pšenice. Moram to popraviti, hvala na upozorenju!

Izvini sivamise, nije da kritikujem tvoj recept ali moram da dodam malu ispravku – ječmeno brašno sadrži gluten(zob takođe) tako da ne dolazi u obzir kod celiakije i alergije na gluten.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)