Moj profil
immy
22.11.2012.

Palmitos à la marocaine

105

Ovi slani palmiers su me odusevili...fantasticni su za posluziti za proslave,party i praznike!

Ovi slani palmiers su me odusevili...fantasticni su za posluziti za proslave,party i praznike!

immy
22.11.2012.

Sastojci

230gr lisnatog tjesta
1 crveni luk
1 cehna bjelog luka
3 kasike maslinovog ulja
1 kasika parmezana
1kasika sezama
2 kasike harisse(zamjena,ajvar ljuti)
2 kasike paradajz sosa
1 kasikica ras-el-hanout(mjesavina zacina za cous-cous),biber
malo svjezeg korijandera ili persuna

Priprema

1.

Lukove malo usitnite,stavite u posudu pa im dodajte redom : ulje,harissu,paradajz sos,parmezan,ras-el-hanout,malo bibera i coriander.Sada sve to izmiksajte stapnim mikserom.

2.

Lisnato tjesto razvijte u pravokutnik.Premazite smjesom,pa pospite odozgo jos sa malo sezama.Pocnite rolati sa jedne strane ka centru,pa tako ucinite i sa druge strane.

3.

Tjesto stavite oko 10 min. u zamrzivac.Izvadite pa rezite palmierse 1cm. debljine.Redajte ih na lim sa pack-papirom,malo jos pospite po zelji sa makom.Pecite ih dok fino ne porumene na 150-180c° oko 15-20 min.

Posluživanje

Posluzite ih samostalno ili uz neke sosove!

Preporucujem odmah duplu mjeru,jer nestaju jakoo brzoo.Od ovih sastojaka se dobije 17 komada srednjih palmiersa.

  • Lisnato-slano(3)
  • Pecivo(2)
  • Lisnato tijesto(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Slane grickalice(1)
  • Rockas-2012(1)
  • Atraktivno-slano(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

26

Hvala vama punoo 😉

Jako dobro. Slika nije atraktivna kao tvoja, ali služi kao dokaz da je isprobano.

Hvala za super recept!👋

rado 😉 ,ana vidi gore napisala sam sanji koji idu zacini i ona je sama napravila... svakog zacina uzmes po kasikicu i izmjesas dobro i to je to 😉

Ovako je ispalo drugima