Slana verzija pancakes sa spinatom i mladim zelenim lukom , a ako se rade manje mogu biti i ukusno predjelo servirano sa namazom od sira .
Slana verzija pancakes sa spinatom i mladim zelenim lukom , a ako se rade manje mogu biti i ukusno predjelo servirano sa namazom od sira .
Sastojci
Priprema
Spinat ocisti , operi i blansiraj . Blansirani spinat dobro ocijedi i nasjeckaj . Luk operi , posusi i isto nasjeckaj . Ljutu papricicu operi , prepolovi i odstrani sjemenke i vene , pa nasjeckaj sto sitnije . Ostavi sa strane do upotrebe .
U zdjelu za mijesanje prosij , brasno , prasak za pecivo i sol . Dodaj zumanjak , otopljeni maslac i mlijeko , pa drvenom zlicom umijesi tijesto .
Bjelanjak umuti u pjenicu . Tijestu umijesaj narezano povrce , pa spatulom umijesaj pjenu od bjelanjka .
Tavu zagrij i lagano premazi uljem , pa stavljaj hrpice pripremljenog tijesta ( 2 zlice ) , ako treba tijesto zlicom rasporedi u krug . Peci sa svake strane 1 min dok lijepo ne porumene i dok se ne ispeku .
Gotove pancakes prebaci na tanjur i drzi na toplom , najbolje je ako ih prekrijes platnenim ubrusom . Serviraj kao prilog ili pak kao predjelo sa sirevima .
Tako mi je drago , stvarno na izgled nisu bog zna sta , ali za one koji vole spinat stvarno su ukusne . Hvala ti od srca na divnoj slici kao i uvijek i na isprobavanju recepta .
jako dobro pancakes, mnogo bolji nego sam mogla zamislit 👍ponovo nam je bilo lijepo u tvojoj kuhinji 👋
Da narocito kada kada se brasno zamijeni sa drugima koji imaju puno manje ili nemaju glutena , tada je potpuno drugacija struktura i prozracnost tijesta . Cjelovita brasna ce definitivno dati teze i ne tako pjenasto tijesto . Na tebi je da odlucis sto vise volis . Ali pancakes su izuzetno ukusne i sa jogurtom odlicne .
24