Moji su dečki, kao srednjoškolci otkrili ovo jelo u jednom fast- foodu još dalekih 90.-ih godina. U Varoši. Tražili su da im spremim, a ja nisam imala pojma što je to. Opisali su mi i ja sam im pokušala spremiti. Bilo je svakakvih verzija, dok nisam naletila na ovaj recept. Dakle nije moj….negdje sam ga pokupila…davno…neznam od koga ni čiji je. S vremenom sam neke sastojke u nadjevu mjenjala, isprobavala….ali ništa drastično….
Moji su dečki, kao srednjoškolci otkrili ovo jelo u jednom fast- foodu još dalekih 90.-ih godina. U Varoši. Tražili su da im spremim, a ja nisam imala pojma što je to. Opisali su mi i ja sam im pokušala spremiti. Bilo je svakakvih verzija, dok nisam naletila na ovaj recept. Dakle nije moj….negdje sam ga pokupila…davno…neznam od koga ni čiji je. S vremenom sam neke sastojke u nadjevu mjenjala, isprobavala….ali ništa drastično….
Sastojci
Priprema
Tijesto mekano umijesiti i ostaviti da se diže.
U međuvremenu, šunku, sir, krastavce, narezati na kockice dodati začine i pomiješati s ketchapom.
Uzdignuto tijesto razvaljti tanko i okruglo, veličine tanjura.
Nadjev stavljati do pola kruga, prekriti drugom polovinom, rubove
pritisnuti vilicom, da nadjev ne iscuri prilikom prženja i ostaviti da odstoji
kojih 15 min.
Pržiti u tavi na vrelom, ali ne prevrelom ulju. Kad se zarumeni,
okreniti drugu stranu, da dobije zlatno-žutu boju.
Izvaditi ih i staviti na papirnati ubrus da se ulje ocijedi.
62