Ovo je samo Remake mog prvog recepta na coolinarici…
Update-ovan fotkama i nekim novim sastojcima…
Još lepšeg mirisa…i još boljeg ukusa!
Ovo je samo Remake mog prvog recepta na coolinarici…
Update-ovan fotkama i nekim novim sastojcima…
Još lepšeg mirisa…i još boljeg ukusa!
Sastojci
Priprema
Staviti kvasac u 250 ml mlakog mleka sa jednom kašičicom šećera i brašna pa ostaviti na toplom da se podigne.
U većem sudu umutiti žumanca sa šećerom, zatim dodati omekšali maslac, kore rendanog limuna i pomorandži i aromu vanile pa sve fino sjediniti.
U međuvremenu grožđice poprskati rumom ili utopit u Grand Marnier i ostaviti na kratko da poprime miris.
Kada se kvasac podigne dodati pripremljenoj masi zajedno sa brašnom i prstohvatom soli i sve dobro umesiti, pa dodati grožđice i po želji seckane bademe, orahe ili kandirano voće po vašem ukusu slika
Maslacem podmazati kalup pa izliti masu i ostaviti na toplom dok se ne udvostruči
Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na 180 C, 30-40 minuta.
Pečene ostaviti na hladnom da se doro ohlade pa tek onda izvaditi iz kalupa!
Servirati na tacni, posuti prah secerom…i…
...pred vama je prava snežna planina jedinstvenog mirisa još boljeg ukusa!
Posluživanje
Ja sam radije za prostiju varijantu bez kandiranog voća, jer nisam ljubitelj istog :)) Ako se ja pitam, Panettone sa komadićima grubo seckane čokolade (oko 100-150 gr) umesto grožđica i ostalog uvek pobeđuju :D
A uz sve to čaša dobrog šampanjca…
Joj super ove godine sam ga prvi puta jela i oduševila se . Uvijek kad sam bila u Italiji mislila sam tko to kupuje jer nisam ljubitelj suhih kolača i nije me privlačilo, no kad sam probala mljac. Nadam se da i ovaj tvoj tako fino miriši
25