Moj profil
Larani
11.9.2007.

Panna cotta od kokosovog mlijeka

20 minuta
31

Ako jos uvijek ne znate sto uciniti s kokosovim mlijekom…

Ako jos uvijek ne znate sto uciniti s kokosovim mlijekom…

Larani
11.9.2007.

Sastojci

za
300 ml kokosovog mlijeka
1 salica smedeg secera
1 i 1/2 salica kravljeg mlijeka
1 zlica agara agar-a (zelatina od algi)
1 salica maracuje

Priprema

1.

Pomijesajte kokosovo i kravlje mlijeko i stavite da se zagrije, kada zavrije umijesajte agar agar i nastavite mijesati dok ne postane gusto, zatim maknite s vatre i posluzite u posudicama kao za puding, kada se ohladi, stavite u hladnjak.

2.

Posluziti s pulpom od maracuje.

Posluživanje

Umjesto agar agar-a, moze se koristiti i zelatina u listicima, a umjesto maracuje bilo koje drugo voce koje vam je dostupno.

  • Panna-cotta(5)
  • Agar-agar(2)
  • Kokos(2)
  • Poslastica(1)
  • Sve-5(1)
  • Kokosovo-mlijeko(1)
  • Kokosovo-mleko(1)
  • Deserti(1)
  • Coconut-fantasy(1)

9

Hvala na povjerenju i upornosti!🙂

jos jednom.😁

ovaj put s rizinim mlijekom umjesto kravljeg pa je veganska skroz.🙂 prelila sam ju s umakom od malina, zamirisala s esencijom pandan lisca i zasladila s javorovim sirupom. cudna komibinacija ali stima.🙂

ovaj sam put namocila agar agar u rizinom mlijeku nekih pola sata prije kuhanja i puno se lakse rastopio. stoga preporucam obavezno  namakanje.🙂

Moram priznati da nikada nisam probala s agar agarom, zato sto ga ovdje nikada nisam mogla pronaci, tako da ne znam, radila sam sa obicnom zelatinom u listicima, drago mi je da si to napisala, u slucaju da jos netko radi s agar agarom jer ce mu to sigurno pomoci.🙂 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)