odlican umak- sos – salsa svako drugacije kaze..
Sastojci
Priprema
U zagrijanu tavu staviti tri kasike ulja i kad se to zagrije dodati nasjeckanu papriku i mrkvu ,narezati rajcicu i ubaciti i kad ispari tekucina dodati pola litre vode i povrtnu kocku.
Kuhati 15-tak minuta i od toga napraviti pire, izmiksati u multipraktiku ili stapnim mikserom i vratiti nazad u tavu, dodati vrhnje, zacine, grasak ( ja koristim iz staklenke zato ne treba puno kuhati) ali ako je svijezi mora se malo duze kuhati, onda ga posebno prokuhajte i ubacite.
Dodati brasno i tako kuhati na lagano dok se ne zgusne 5-10 minuta.
Posluživanje
Ja ga pravim uz nasjeckanom na kockice piletinom ili puretinom s pire krompirom ili tjesteninom.. Moze posluziti i kao glavno jelo samo s tjesteninom..
Kako je tebi ispao recept?
4