...ne mozete zamisliti paprikas bez mesa??...probajte ovaj jednostavni vegetarijanski paprikas i uvjerite se da i jela bez mesa mogu biti ukusna!
...ne mozete zamisliti paprikas bez mesa??...probajte ovaj jednostavni vegetarijanski paprikas i uvjerite se da i jela bez mesa mogu biti ukusna!
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite, narezite na malo vece komade, i sa lukom narezanim na kolutove i cesnjakom narezanim na komadice stavite u tavu na malo ulja (lagana vatra) i tako ostavite poklopljeno oko 5 minuta.
Nakon tih 5 minuta dodajte zlicicu crvene slatke paprike u prahu, povrtnu kocku (koju ste predhodno rastopili u kipucoj vodi), i kumin. Poklopite i pustite da se kuha oko 15 minuta na laganoj vatri.
Tada dodajte crvenu papriku narezanu na vece komade, i narezanu cili papricicu. Sve dobro pomjesajte i pustite da se kuha jos 10 minuta.
Svemu tome dodajte 1 zlicu rajcice iz tube, vrhnje za kuhanje (ili Crème fraîche), rajcicu narezanu na vece kockice i sitno narezane listove persina. Dodajte jos malo soli, papra i malo secera. Izmjesajte i pustite da kuha jos nekih par minuta.
Posluživanje
Servirati sa listicima svjezeg persina i obavezno toplo!
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
9