Odličan ručak u ranojesenjim danima.Paprika još ima, a grah? Zašto bi bila obično i počesto "siromaška" namirnica, kad može biti mirisan i ukusan.Obavezno probati.
Odličan ručak u ranojesenjim danima.Paprika još ima, a grah? Zašto bi bila obično i počesto "siromaška" namirnica, kad može biti mirisan i ukusan.Obavezno probati.
Sastojci
Priprema
Dan ranije namočite suhi grah u hladnoj vodi i ostavite do sutradan.
Sutradan prvo skuhajte grah na način da ga kuhate 20 minuta a potom bacite tu prvu vodu, ocijedite grah, i prelijte ga drugom, vrućom vodom. U istu vodu dodajte ranije nasjeckani luk. Nemojte doliti previše vode, jer kuhani grah mora imati vrlo malo vode, a zrna trebaju biti cijela.
Napravite zapršku od pola količine ulja, brašna, dodajte 1 žličicu crvene mljevene paprike te začinite solju i paprom. Prelijte zapršku preko graha i dobro promiješajte da dobijete kompaktnu smjesu.
Dodajte grahu sitno nasjeckani češnjak i sjeckano začinsko bilje.
Prema potrebi dosolite i popaprite.
Paprike očistite od sjemenki i dobro ih operite.
Napunite paprike grahom i stavite ih u uljem podmazanu posudu.
Prelijte s malo ulja i pospite crvenom mljevenom paprikom.
Pecite ih na 180 st. C u pećnici oko 30 do 35 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao glavno jelo uz sezonsku salatu
RECEPT JE PRVI PUT OBJAVLJEN 21.09.2007.
Pavloska je u pravu za suvu papriku ali je ovdje nemoguce nabaviti a susiti je veoma tesko jer je velika vlaga u vazduhu pa je to veliki problem za nase gurmane. U nedostatku svjeza je isto tako super zamjena:) Ove su super:)))
Kako je tebi ispao recept?
7