Obozavam, i tople i hladne :) Danas sam mjerila da bih mogla staviti rcp, inace to sve otprilike stavljam ili kako bi se to ovdje reklo odokativno :) Ponekad stavim i malo kapule, no to je pak malo drugacija verzija a to cemo drugi put :)
Obozavam, i tople i hladne :) Danas sam mjerila da bih mogla staviti rcp, inace to sve otprilike stavljam ili kako bi se to ovdje reklo odokativno :) Ponekad stavim i malo kapule, no to je pak malo drugacija verzija a to cemo drugi put :)
Sastojci
Priprema
Crvene duguljaste paprike oprati i posusiti. Skinuti im peteljku i odrezati vrh.
Pecnicu upaliti na 200-220 stupnjeva C.
Stari kruh skupa s korom nakidati rukama na sitnije komadice ili pak staviti u food procesor i malo usitniti. Nije potrebno praviti mrvice, meni barem je lijepse kad kruh ostane onako malo krupniji.
U zdjelicu staviti usitnjeni kruh, nasjeckani pretusimul, nasjeckani oregano, dodati parmezan, protisnuti cesnjak, frisko mljevene soli i papra te maslinovo ulje. Oprezno soliti jer je parmezan vec slan.
Smjesu rukama izmijesati kako bi sve mrvice/grudvice kruha bile oblozene uljem i parmezanom. Ako vam se ucini da je potrebno jos maslinova ulja, dodajte!
Napuniti paprike, sloziti ih u malo nauljenu posudu i staviti peci oko 15-tak minuta, okrenuti ih pa vratiti u pecnicu jos 20-tak minuta (ovisno o vasoj pecnici).
Pecene paprike izvaditi iz pecnice i pustiti da malo odstoje. Servirati tople ili hladne.
I jos jedne fine paprike mozete vidjeti OVDJE
Mozete ih narezati na snitice, nakapati malo masl ulja i balsamic octa, dodati cesnjaka narezanog na fetice, malo pretusimula, soli i papra... ma za prste polizat! :)
Isto tako mozete napuniti i pomidore (ja sam ih skoro sirove pojela kako su dobre :) )
Pome oprati, skinuti im "poklopac", izdubiti ih napuniti pripremljenim kruhom (isto kao i za paprike osim sto ovdje mozete staviti i pupu iz poma).
Napuniti pome, malo nakapati uljem i staviti peci bez "poklopca/kapica" prvih 20-tak minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga im fino stavite "poklopce" oliti kapice i vratite u pecnicu jos 15-tak minuta.
Posluživanje
Meni osobno su preprekokrasne, obozavam ih uz hrpu zelene salate :)
168