Svako ima svoj način kako puni paprike, ja volim i na ovaj način, pošto nemam suve paprike, ja punim sveže.
Svako ima svoj način kako puni paprike, ja volim i na ovaj način, pošto nemam suve paprike, ja punim sveže.
Sastojci
Priprema
Ako koristite suve paprike preliti toplom vodom i ostaviti da omekšaju, a ako koristite sveže oprati ih i očistiti.
Pasulj skuvati, a potom ocediti od suvišne tečnosti.
Crni luk i praziluk iseći na kockice i propržiti na vrelom ulju.
Dodati obaren pasulj, pasiran beli luk, seckane orahe, mlevenu papriku i začine po ukusu, i sve to promešati.
Pripremljenim filom od pasulja napuniti paprike i zatvoriti kolutovima paradajza.
Vatrostalnu posudu podmazati uljem, poslagati u nju napunjene paprike i preliti mešavinom soka od paradajza i supe od povrća.
Pripremljene paprike staviti da se zapeku u zagrejanoj rerni na 200°C
Posluživanje
Recept iz magazina " Dobra Hrana"
Nisam nikad probala sa pečenim paprikama, verovatno da bi moglo, samo moraš da smanjiš količinu tečnosti, jer paprike su već pečene što znači da celo jelo ne bi trebalo dugo da se peče.
Jako, jako fino , pravit ću ih opet 😉
28