Paprike punjene sirom uumak od rajcica

5 osoba
60 minuta
235
Paprike punjene sirom u umak od rajcica

S obzirom na to da je nas kraj na daleko poznat po paprike i rajcica (Strumicki cuski i frenki..:)) tekom sezone kuvaju se najrazlicite varijacije na ovu temu: od punjene s raznim nadjevima, pohane, pecene, u umake….
Ovo je jedan stari recept koji sam ja malo modificirala po mome ukusu, dodala umak od rajcica, rezultat je ispao laka vecera nakon toplog dana….

S obzirom na to da je nas kraj na daleko poznat po paprike i rajcica (Strumicki cuski i frenki..:)) tekom sezone kuvaju se najrazlicite varijacije na ovu temu: od punjene s raznim nadjevima, pohane, pecene, u umake….
Ovo je jedan stari recept koji sam ja malo modificirala po mome ukusu, dodala umak od rajcica, rezultat je ispao laka vecera nakon toplog dana….

Sastojci

za 5 osoba
Paprike punjene sirom u umak od rajcica
10 male paprike
300 gr. feta sir
300 gr. tvrdi kravlji sir
1 velika kasika kajmak
2 kasike kiselo vrhnje
100 gr. naribanog kackavalja
persun, ulje
Za umak:
6-7 sredne rajcice
malo persun
2 kasike ulje

Priprema

1.

Paprike ocistite od peteljke i sjemenke zacuvajte ,,poklopac,, trebace vam prilikom przenja.priprema

Image
2.

Rajcice naribajte na rende, posolite, dodajte ulje i stavite na stednjak da malo prokuha oko 15-tak minuta na umerenoj vatri (paziti da sva tekucina ne ispari)

3.

Za nadjev pomesajte sve tri vrsta sira, dodajte kajmak, kiselo vrhnje, umucena jaja, persun, sve lepo pomesajte da dobijete kompaktnu masu.

4.

Ovim nadjevom punite parike, zatvorite svojim ,,poklopcima,, i przite na zagrijanom ulju sa obe strane, pazljivo prevrtite kako ne bi ispao nadjev.slika

Image
5.

Gotove paprike redite u posebnu posudu preko stavite umak od rajcica,

7.

pokrijte alu folijom u ostavite na stednjak jos 10 minuta.gotove

Image
8.

Dobar tek!

33Komentara

Zabackrabac

Pravila sam ove paprike jos letos i super su ! 😋 Jako ukusno, lagano i brzinsko jelo , idealno za lagani letnji rucak 😉 U sosu sam zamenila persun sa bosiljkom jer volim kombinaciju paradajza i bosiljka, i malo luka... svidelo se i mami i sestri 😁 Hvala puno na rcp, sigurno ponavljam ;) 😘

slavica57ns

Rojken, da ste trazili paradaiz znali bi o cemu se radi,mada me cudi da niko nije cuo za rajcicu.❓

Rojken

По слици и по састојцима бих рекао да је рецепт одличан. Волим све са сиром и млечним производима. Но нисам га спремио јер имам проблем. Тражио сам рајчицу по свим продавницама и на пијаци, али нико не зна о чему се ради, да ли ће бити у реду да га справим без рајчице?

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image
Image