Samu parfe kremu s kestenom možete poslužiti u čašama ukrašenu Šlag pjenom Dolcela.
Moj profil
Načiniti uspio parfe nekad se držalo velikim umijećem. Kremu pripremljenu od tučene smjese jaja, slatkog vrhnja i dodataka, danas je jednostavno pripremiti s Dolcelinim izborom parfe krema.
Načiniti uspio parfe nekad se držalo velikim umijećem. Kremu pripremljenu od tučene smjese jaja, slatkog vrhnja i dodataka, danas je jednostavno pripremiti s Dolcelinim izborom parfe krema.
Sastojci
Priprema
1.
Vanilin šećer i 3 žlice vode prokuhajte, maknite s vatre, dodajte maslac narezan na listiće i miješajte da se otopi. Sve umiješajte u propasirani kesten.
2.
U visoku posudu ulijte 200 ml hladnog mlijeka i 200 ml slatkog vrhnja, prašak za parfe kremu i miješajte električnom mješalicom oko 3 minute. Umiješajte pripremljeni kesten, rum i orahe.
3.
Kremu istresite na biskvitnu podlogu, koju ste prethodno poprskali s malo ruma.
4.
Kolač stavite u hladnjak neka očvrsne.
5.
Za to vrijeme pripremite čokoladnu glazuru. Margarin kuhajte na laganoj vatri dok iz njega ne ispari voda, odnosno dok se na površini ne prestanu stvarati mjehurići. Kuhani margarin maknite s vatre, dodajte ulje i ostavite stajati barem 2-3 minute kako bi se slegao talog.
6.
U drugoj posudi razlomite čokoladu i u nju lagano dodajite otopljeni margarin miješajući metlicom za snijeg sve dok ne dobijete glatku jednoličnu masu.
Posluživanje
Kolač izrežite na kocke i ukrasite.
Savjet
isprobano. Preporučam🙂 dodala sam fotku kako mi je ispalo...moj biskvit je malo viši nego na slici uz recept..
7