Moj profil
coolinarika
12.12.2004.

Parfe torta od sira

60 minuta
464

Lagana poput oblačka, svilenkaste teksture i nježnog okusa, Englezima omiljen cheese cake, fenomenalan je izbor za “nešto slatko uz kavu”.

Lagana poput oblačka, svilenkaste teksture i nježnog okusa, Englezima omiljen cheese cake, fenomenalan je izbor za “nešto slatko uz kavu”.

coolinarika
12.12.2004.

Sastojci

1 biskvitna podloga za tortu
Za kremu
1 kutija Parfe kreme Dolcela
600 ml hladnog mlijeka
250 g svježeg kravljeg sira
70 g šećera u prahu
1 Vanilin šećer Dolcela
sok od ½ limuna i korica
Za posipavanje
60 g zobenih pahuljica
60 g smeđeg šećera
60 g maslaca

Priprema

1.

Svježi kravlji sir ocijedite i propasirajte, pa ga izmiješajte sa šećerom, vanilin šećerom, limunovim sokom i ribanom koricom.

2.

U visoku posudu ulijte hladno mlijeko, uspite sadržaj vrećice Parfe kreme, promiješajte, pa miješajte električnom miješalicom (najveća brzina) dvije minute. Dodajte zatim pripremljeni sir i nastavite miješati još dvije minute.

3.

Kremu odmah istresite na biskvitnu podlogu koju ste stavili na dno kalupa za torte, poravnajte je i stavite u hladnjak sat-dva da očvrsne.

4.

Ugrijanom maslacu dodajte šećer i popecite ga do svijetlosmeđe boje, a zatim dodajte zobene pahuljice, kratko ih popecite, istresite ih na dasku, ohladite i usitnite valjkom za tijesto.

Posluživanje

Tortu izvadite iz kalupa i ukrasite posipom od zobenih pahuljica.

Savjet

Ako volite, tortu možete posuti i mljevenim bademima i orasima.

  • Deserti(105)
  • Torte(55)
  • Kolači(9)
  • Cheesecake(5)
  • Torta(5)
  • Torta od sira(3)
  • Parfe(3)
  • Sir(3)
  • Slatko(3)

11

Muž ima rođendan za koji dan pa ću vaš ovo napraviti..

Torta je prefina. Biskvit sam sama radila od 2 jaja, a krema je izvrsnog okusa. 

Odličan recept, lagano za napraviti i jako ukusno i osvježavajuće. Ja sam pravila biskvit, umjesto kupovne podloge.

Ovako je ispalo drugima