27.9.2012.

Parmezan piletina

Name: Parmezan piletina
Prep time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kom pilećih prsa (4-5 filea); 3 režnja češnjaka; 3 žlice maslaca; 1 jaje; 1 šalica krušnih mrvica; 40 g parmezana; 2 žlice sjeckanog peršina; 1 žličica mješavine talijanskih začina; 1/2 žličice soli; 1/2 žličice papra

2 osobe

45 minuta

625

Danas nešto na brzinu za ručak! Ovo je samo još jedan način pripreme piletine s parmezanom. Jednostavno, a tako fino.

Ineska2704

27.9.2012.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 2 osobe

1 kom pilećih prsa (4-5 filea)

3 režnja češnjaka

3 žlice maslaca

1 jaje

1 šalica krušnih mrvica

40 g parmezana

2 žlice sjeckanog peršina

1 žličica mješavine talijanskih začina

1/2 žličice soli

1/2 žličice papra

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Zagrijte pećnicu na 200C. Umutite jedno jaje i dodajte mu otopljeni maslac, protisnuti češnjak i sjeckani peršin. U drugoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice, parmezan, talijanski mix, sol i papar.

Pileća prsa prerežite na pola po dužini, a zatim svaku polovicu po širini, tako da od jednog komada pilećih prsa dobite 4 filea(možda i 5 ako su prsa deblja). Svaki komad umočite u maslac s češnjakom, a zatim u mješavinu od krušnih mrvica i parmezana.

Meso poslažite u posudu za pečenje i prelite s ostatkom otopljenog maslaca. Pecite 20-30 minuta, tj. dok piletina ne dobije lijepu zlatnu boju i hrskavu koricu.