Recept ie iz knjige"Tjestenina bolja no ikad"od L.Fraser.
Već godinama pravim ovako i nama se sviđa.Uz to što je ukusna veliki plus je i to što je vrlo brzo gotova.
Recept ie iz knjige"Tjestenina bolja no ikad"od L.Fraser.
Već godinama pravim ovako i nama se sviđa.Uz to što je ukusna veliki plus je i to što je vrlo brzo gotova.
Sastojci
Priprema
Dok vam se kuha tjestenina u tavi zagrijati ulje i dodati meso.Nakon 3-4 min.dodati gljive i pržiti još 3-4 min.
U posebnoj zdjeli lagano razmutiti jaja,vrhnje i dobro začinite.
Kad je tjestenina skuhana(al dente)ocijedite je i umiješajte meso i gljive.Dodajte jaja,vrhnje i pola parmezana.Dobro miješajte tako da se i jaja skuhaju zbog topline tjestenine.
Prilikom serviranja poslužite preostali parmezan , a možete i ukrasiti bosiljkom.
Posluživanje
Malo sam recept prilagodila sebi,pa skuham 500g špageta(originalno idu svježe tagliatelle),a dodam i malo pršuta kad imam.Servirati toplo ,može uz salatu koju volite.Jelo je vrlo zasitno.
8