...jednostavano, brzo….jako ukusno..uz mogucnost vise kombinacija
...jednostavano, brzo….jako ukusno..uz mogucnost vise kombinacija
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhati i ocijediti.
Sir svjezi izmijesati s 2 zlice vode (vrhnja), ostatak tekucine staviti kuhati u tavu, dodati ostatak svjezeg sira, listice sira za tost (daju divan okus i gustocu umaka), nakidani sir u trokuticu i naribani sir.
Na srednjoj temperaturi zagrijavati i lagano mijesati dok se svi sirevi ne otope i dobije se lijepi jednolicni umak, umijesati vegetu i persin, skloniti s vatre.
Preliti po tjestenini i izmijesati, posuti s jos persina po zelji. Dodati malo soli ako treba. Servirati na tanjure i po zelji posuti parmezanom i malo presina.
Kada se radi zapecena verzija , izmijesati jaja i umijesati ih u smjesu, izliti u lagano nauljeni pleh i peci oko 30 minuta na 200°C
Za zapečenu verziju ne treba topiti sireve, samo izmučena jaja umiješati u smjesu.
Dan htjela sam upitati za zapečenu verziju kada trebam dodati izmučena jaja kada se sirevi spajaju dok su na vatri ili?
Ne znam, mozda malo brasna. Jaja povezu smjesu..mogu samo bjelanjci od jaja.
Ovako je ispalo drugima
47Komentara