Pasta sa slaninom

U slanoj vodi skuvati makarone.

Dok se makarone kuvaju, na vrucem ulju uprziti beli luk, ali tek toliko da zamirise, dodati sampinjone i dinsati ih dok ne ispari voda koju ce pustiti, kada voda ispari u to dodati slaninu i prziti je neki minut.

Skloniti sa vatre.

 Kada su makarone skuvane, dodajemo ih u tiganj sa slaninom i belim lukom, dobro ih promesamo..

U tiganj dodajemo  kiselu pavlaku (nekoliko kasika), i neutralnu pavaku, opet dobro promesamo.

Na kraju dodamo zacin po svom ukusu!

Uz stalno mesanje nekih 5 minuta neka bude na tihoj vatri.

Nakon 5 minuta se moze skinuti sa vatre.

Preko gotove paste izrendamo gaudu ili permezan. 

Ko sta voli!