Čudestvo zvano FB mi nedavno donese ovaj recept. Kažu da je star više hiljada godina, a da pomaže pri regulaciji holesterola. Energetska bomba, svakako. Ukusan (podsjeća na ćeten-alvu). Nadasve jednostavan.
Čudestvo zvano FB mi nedavno donese ovaj recept. Kažu da je star više hiljada godina, a da pomaže pri regulaciji holesterola. Energetska bomba, svakako. Ukusan (podsjeća na ćeten-alvu). Nadasve jednostavan.
Sastojci
Priprema
Sve je veoma jednostavno: treba sastaviti iste količine tahinija i meda.
Tahini pravim sama - na pek papir u tankom sloju sipam susam, pa ga pečem u rerni 5-6 minuta na 170 stepeni, samo da dobije zlatnu boju. Čim ga izvadim iz rerne, prebacim ga u drugi sud, da se hladi. Ohlađen susam sameljem u blenderu, dodajući maslinovo ulje. Volim da je tahini malo gušći, pravim veću količinu, jer ga volimo kao namaz, a i koristim dio kad pravim humus.
Elem, napravili ste tahini, prespite u dublju posudu, dodajte med. Dobro umiješajte.
E sad, recept kaže da bi masa trebalo sama po sebi da se zgusne, da može da se oblikuje. Treba oblikovati kuglice, pa ih uvaljati u susam. Kuglice treba staviti u frižider i uzimati dnevno 2-3.
Posluživanje
Kod mene je ipak bilo malo drugačije... Oblikovala sam kuglice, mada nisu baš čvrste. Tako uvaljane u susam ostavila sam u frižider, nadajući se da će se malo "stisnuti". Nakon dva sata se nisu baš stisle, ali narednog dana već jesu. Veoma su ukusne, a ne mogu biti nezdrave. Još ako holesterol dovedu u red... ihaaaa :)
17