Moj profil
coolinarika
15.6.2004.

Pašteta od srdela

8 osoba
60 minuta
287

Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.

Paštete iz domaće radinosti odavno su osvojile kulinarski svijet. Nastavljajući ovu tradiciju, pašteta od srdela prava je delikatesa, koju možete poslužiti uz popečeni kruh i pršut, kao predjelo ili sasvim samostalan obrok.

coolinarika
15.6.2004.

Sastojci

za 8 osoba
600 g srdela
1 žlica nasjeckanog peršina
Vegeta Maestro crni papar mljeveni
naribani Vegeta Maestro muškatni oraščić cijeli
2 žlice konjaka
150 g maslaca
2 češnja češnjaka
2 žlice limunova soka
1 žlica naribane limunove korice
3 žlice vrhnja
1 žlica kapara
3 žlice maslinova ulja
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Srdele očistite, operite, odstranite im glave i filetirajte ih. Filete srdela posušite na papirnatom ubrusu, a zatim popecite na ulju. Pospite ih Vegetom, dodajte češnjak pa ih usitnite u električnoj sjeckalici.

2.

Tako pripremljenim srdelama dodajte vrhnje, narezane kapare, muškatni oraščić, papar, peršin, konjak, omekšani maslac, sok i koricu limuna pa sve zajedno dobro izmiješajte.

Posluživanje

Paštetu od srdela poslužite uz popečeni kruh i pršut.

Savjet

Kapare najprije isperite pod mlazom vode, a zatim nasjeckajte.

6Komentara

odlično!izgleda ukusno.😁

Stvarno odličan recept!

Ovo je odlican recept, jedino bih zeljela znati koliko se digo moze sacuvati u hladnjaku,,,svaka cast na ovom receptu, imam jednu ideju koju cu sprovesti u djelo uskoro bas sa ovim receptom,,,,lijep pozdrav svima,,,,

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)