Moj profil

Pašticada

120 minuta
6

Nešto nezaboravno!

Nešto nezaboravno!

Sastojci

1kg govedine
4-5 režnja češnjaka
1 luk
1 čaša bijelog vina
2 čaše vode
nasjeckani peršin
vegeta

Priprema

1.

MESO OPERI I POSUŠI

2.

SA SVAKE STRANE NABODI 1-2 KLINČIĆA

3.

GUSTO NAPIKAJ SA ŠPEKOM I ČEŠNJAKOM

4.

SOL,PAPAR,CR.PAPRIKA-DOBRO UTRLJAJ SA SVIH STRANA

5.

POKLOPI ILI ZAMOTAJ U FOLIJU, OSTAVI PREKO NOĆI U FRIŽIDERU

6.

U ŠIROKI LONAC ULIJ ČAŠU ULJA I ZAGRIJ

7.

MASO ZAPECI SA SVIH STRANA DA NE IZLALI VODA, TE GA IZVADI IZ LONCA

8.

NA ULJE DODAJ GLAVICU ULJA I DINSTAJ, KAD LUK OMEKŠA, STAVI MESO NA LUK.

9.

U TO DODAJ: VINO,PARADAJZ, VODU NARIBANU MRKVU I PERŠIN I PO UKUSU SOLI I VEGETE. NEKA SE TAKO KUHA 2 SATA.

10.

MESO IZVADI I NAREŽI NA PLOŠKE,SLOŽI U POSUDU I PRELIJ SA PROCJEĐENIM SADTOM U KOJEM SE MESO KUHALO. (AKO JE POTREBNO , SAFT SE MOŽE ZAGUSTITI LAGANOM ZAPRŠKOM)

Posluživanje

SERVIRATI UZ NJOKE

  • Govedje-meso(1)

2

Ahh.. 'ko zna,zna.. A imam samo 14 godina. .hehe

Divan ti je recept, mirise do mene 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)