Jedno od popularnih Kineskih jela, inace se priprema sa patkom ali odlicno je ( jos i bolje) sa pilecim mesom! Umak je fantastican i totalno preporucujem isprobati!
Jedno od popularnih Kineskih jela, inace se priprema sa patkom ali odlicno je ( jos i bolje) sa pilecim mesom! Umak je fantastican i totalno preporucujem isprobati!
Sastojci
Priprema
Meso isprati pod hladnom vodom i osusiti.
Natrljati sa soli i premazati sa uljem.
U tavu za pecenje dodati vodu da prekrije dno i posloziti narezane ploske narance i na to staviti komade mesa. Poprskati sa uljem i prekriti sa folijom i staviti peci na 180 C oko 30 - 45 minuta zavisno koliko mesa pecete i koju vrstu.
Pred kraj pecenja , zadnjih 10 minuta maknuti foliju i vratiti meso da se jos malo zapece.
U manjem loncu dodati sve sastojke za umak i ostatke tekucine od pecenja i zagrijati, kad zakuha smanjti temperaturu i lagano kuhati da se umak zgusne. Dodati nekoliko svjezih narezanih ploski narance i prokuhati zajedno sa umakom.
Meso servirati uz noodles ili rizu i preliti sa umakom.
30