Pavlova je australijska poslastica (mada se spore sa novozelanđanima...). Ima puno recepata sa neznatnim razlikama, ovaj je po Jamie-u Oliveru - i ja sam prezadovoljna. Procenite sami.
Torta se pravi sa jednom, dve ili tri korice.
Pavlova je australijska poslastica (mada se spore sa novozelanđanima...). Ima puno recepata sa neznatnim razlikama, ovaj je po Jamie-u Oliveru - i ja sam prezadovoljna. Procenite sami.
Torta se pravi sa jednom, dve ili tri korice.
Sastojci
Priprema
Zagrejati rernu na 150C. Umutiti belanca srednjom brzinom dok ne počnu da prave vrhove. Dodajte šećer i prstohvat soli. Mutite na najvećoj brzini oko 7-8 minuta dok se šećer ne razbije, ali pazite da belanci ne "padnu".
Na pleh stavite papir za pečenje i nacrtajte dva kruga oko 20cm u prečniku. Sipajte belanac i oblikujte prema krugovima. Pecite 60minuta. Kad se korice ispeku, otvorite rernu malo i ostavite da se ohlade u rerni da ne bi popucale.
U čistu posudu umutite slatku pavlaku sa vanilom i podelite na dva dela. Pola stavite na jednu koricu, pa voće preko, zatim stavite preko drugu koricu, pa slatku pavlaku, pa voće na vrh. Dodajte listiće nane (menta) za ukras.
3