Nama je ovo bio kompletan bezmesni ručak a vi možete da pripremite neko meso sa strane a i ne morate.
Nama je ovo bio kompletan bezmesni ručak a vi možete da pripremite neko meso sa strane a i ne morate.
Sastojci
Priprema
Očistiti gljive i iseći na deblje listiće.
Luk očistiti i iseći na pola, ako je glavica velika, a ako nije, nemojte seći, i iseći na kolutove.
Krompir oljuštiti i iseći na kolutove.
Na dno pekača, koji je malo veći i dublji,premazati sa maslinovim uljem,, staviti gljive, posoliti, pobiberiti i posut sa začinom koji vi volite, ali ne mnogo, jer ćemo svaki red soliti i biberiti i posuti začinom po vašem izboru.
Preko gljiva staviti isečen crni luk i njega posuti solju, biberom i začinom po vašem izboru.
Na vrh staviti krompir ( ja sam krompir isekla u zdelu i tu posula sa začinom, solju i biberom i sve dobro izmešala )
Sipati vodu ili temeljac, preliti sa maslinovim uljem i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C
Na pola pečenja promešati i vratiti nazad u rernu da se ispeče do kraja.
Pečen krompir posuti sa sitno iseckanim peršunom i poslužiti toplo kao samostalno jelo ili prilog pečenom mesu.
Danas sam pravila ovaj rucak, meni je fantastican ovaj recept!! Gljive su socne a krompir hrskav! Super je sto se na pola pecenja izmjesa i onda dalje pece. Sigurno cu cesce praviti:)) Hvala na receptu!
24