....ma nije samo krumpir ima i još po nešto...
Sastojci
Priprema
Balancane oprati i narežite na fetice debljine 1 cm ali ne do kraja, ostavite dno spojeno.
Posolite balancane i ostavite da puste vodu, cca 20-ak min, te ih isperite vodom i malo ocjedite i posušite krpom.
Položite balancane na pleh obložen papirom za pečenje i punite ih naizmjenično,krumpirom, sirevima i šunkom.
Od maslinovog ulja( 4-5 žlica), sitno narezanog češnjaka(ja sam ga protisla u spravici za luk, a možete i suhi)soli i papra napravite emulziju i premažite balancane.
Prekrijte ih folijom i u zgrijanoj pećnici na 180°pecite 20-ak min,te skinite foliju i pecite do kraja, neka vam krumpir dobije malo korice i boje.
Ja sam svoje pekla pod pekom i tako mi je ostalo zeru blidunjavo, jučer smo ih papali kao prilog uz meso i kobasice sa roštilja je bilo savršeno.
21