Nakon puno pročitanih coolinarika recepata, došlo je vrijeme da i ja objavim svoj prvi.
Priprema lignji s krupmirom u pećnici. Jako jednostavno i prefino jelo!
Nakon puno pročitanih coolinarika recepata, došlo je vrijeme da i ja objavim svoj prvi.
Priprema lignji s krupmirom u pećnici. Jako jednostavno i prefino jelo!
Sastojci
Priprema
Nauljite posudu za pečenje sa maslinovim uljem. Oguljeni krumpir narezan na kriške posložite da prekrije dno posude. Uzmite pola od ukupne količine krumpira.
Na prethodno posloženi krumpir posložite oprane i očišćene lignje. Nakon što ste posložili lignje, sve posolite (2 prstohvata) i dobro popaprite.
Poslagati preostali krumpir. Na vrh dodati luk narezan na ploške i zaliti sve sa još malo maslinovog ulja, začiniti sa još prstohvatom soli te dodati sitno sjeckanog peršina, bosiljka i ružmarina po želji.
Pripremljeno jelo prekriti folijom te staviti u pećnicu prethodno zagrijanu na 200-220°C na 40min. Nakon toga maknuti foliju te peći još 20min (nakon 10min izvadite posudu iz pećnice te malo podlijte jelo kako bi bilo što sočnije).
Posluživanje
Lignje možete poslužiti uz svježu salatu po želji i čašu bijelog vina.
5