Izuzetno ukusan prilog koji se odlicno slaze s raznim jelima, orijentalnim, ali jednako tako i domacim, mesnim i vegetarijanskim. Recept sam dobio od prijatelja i od tada ga vrlo cesto spremam. Pa, dobar tek! :)
Izuzetno ukusan prilog koji se odlicno slaze s raznim jelima, orijentalnim, ali jednako tako i domacim, mesnim i vegetarijanskim. Recept sam dobio od prijatelja i od tada ga vrlo cesto spremam. Pa, dobar tek! :)
Sastojci
Priprema
Ogulite krumpir (kolicinu prilagoditi broju osoba). Oguljeni krumpir izrezite na nesto vece kockice (krumpir srednje velicine na 8 ili 12) i stavite ga kuhati. Kuhajte ga toliko dugo da bude skoro kuhan, ali ne do kraja. Dobro ga ocijedite.
Na tavi rastopite putar i dodajte malo ulja (pri przenju na cistom putru bez dodatka ulja putar je sklon zagaranju). Dodajte krumpir, sol i kurkumu. Przite na srednje jakoj vatri, uz povremeno mijesanje sve dok kockice krumpira ne postanu zlatno-res pecene sa svih strana (oprezno mijesajte da kockice ostanu cvrste i citave; najbolje je, ako imate zivaca, umjesto mijesanja okretati ih pojedinacno nekom hvataljkom ili oprezno vilicom).
Maknite tavu s vatre i tek tada dodajte sitno kosani cesnjak i persin. Dobro promijesajte.
Posluživanje
Posluzite ga vruceg, uz sva jela uz koja i inace volite krumpir, mesna, riblja, vegetarijanska, domaca, internacionalna ili orijentalna...
Pravila sam ga vec par puta, ali ga nikad nisam uspela slikati🙂 do sad 🙂 Pa eto jedna sličica za tvoju galeriju sa divnim i preukusnim krompiricima!
11