Kremasti umak jednako dobro prija uz pečeni krumpir i uz pohano meso.
Kremasti umak jednako dobro prija uz pečeni krumpir i uz pohano meso.
Sastojci
Priprema
Krumpir operite, ogulite i izrežite na ploške. U vreloj slanoj vodi ga kuhajte 5 minuta. Iscijedite ga i stavite u namaščeni lim, u ulje stavite začine i njime prelijte krumpir. Izrežite pola crvene paprike i narežite je na ploškice i rasporedite po krumpiru. Pečnicu zagrijte 250¨i pecite krumpir 10 minura.
Za umak izmiješajte jogurt, vrhnje i majonezu. Crvenu ,zelenu ljutu papriku i češnjak nasjeckajte i dodajte umaku. Korijander sitno nasjeckajte i dodajte umaku. ( ako nepodnosite korijander možete ga zamijeniti peršinom).Stavite soli papra, žlicu maslinova ulja i limunov sok, te dobro promiješajte.
Krumpir izvadite iz pečnice i poslužite s umakom.
Posluživanje
Uz ovako ukusan krumpir i fini umak poslužite pohano meso i:mješanu proljetnu salatu . Dobar tek.
Kako je tebi ispao recept?
11