Peceni losos naTajlandski nacin

Filee lososa poslozi u posudu i lagano ih pospi sa paprom i soli . Na svaki file stavi po jednu zlicu chilli umaka i premazi filee sa svih strana . Prekrij posudu plasticnom folijom i pusti neka se tako marinira 2 - 24 sata u hladnjaku . 

Lim oblozi papirom za pecenje i lagano ga premazi uljem , pa poslozi filee lososa . Ako je na dnu posude ostalo jos marinade , prelij je preko filea . Pleh sa lososom polozi na najgornju precku u pecnici i peci losos u ugrijanoj pecnici na 220 stupnjeva oko 8 min . Izvadi losos iz pecnice premazi ga sa jos chilli umaka , pa vrati u pec i peci jos 5 min . 

Pecene filee lososa prebaci na servirni tanjur i pospi sa sjeckanim lukom . Serviraj sa jos chilli umaka , kuhanim povrcem ili salatom po izboru .