Ukusna posna riba , pecena u rerni
Sastojci
Priprema
Ribu (1kgr) odlediti a zatim ocistiti , oprati i ocediti.
Posoliti i ostaviti da odctoji u frizideru bar sat vremena.
Nakon toga , uvaljati u mesavinu 80 g ,projinog brasna i 30 g psenicnog brasna.
U zagrejanu rernu staviti pleh sa 2dl ulja i dobro ga zagrejati.
U zagrejanu ulje poredzati ribu i staviti u rernu da se pece. na 180-200 stepeni oko 90 min.
Kad pocne da rumeni, okrenuti ribe i ispeci da se zarumeni i sa druge strane.
Pecenog oslica sluziti uz krompir salatu.
Posluživanje
Ovako pecena riba ukusna e i topla i hladna.
Volimo ribu, sa mora smo pa ću isprobati na ovaj način. Hvala na receptu!
P:S: Bla sam dva puta u tvom kraju, u Stumici a obišli smo i Bitolu, Ohrid i Skoplje. Divni su to krajev, nešto posebno! A tek kuhinja...mmmm
Veliki pozdrav od mene!
Blagodaram meri-en i nie cesto gi imame na nasata trpeza,,ne masno vkusni se i topli i ladni preporacuvam🙂
Kako je tebi ispao recept?
3