Da bi posluženo povrće bilo ravnomjerno pečeno, narežite ga na jednake štapiće.
Moj profil
Povrtne štapiće poslužite uz umak od začinjenog jogurta i ajvara i uživajte u laganom jelu bilo da ste ga poslužili hladnog ili toplog okus će biti jedinstven.
Povrtne štapiće poslužite uz umak od začinjenog jogurta i ajvara i uživajte u laganom jelu bilo da ste ga poslužili hladnog ili toplog okus će biti jedinstven.
Sastojci
za
Priprema
1.
Slatki krumpir (batat) izrežite na deblje štapiće, prelijte s 2 žlice maslinova ulja, posolite i pospite ružmarinom. Mrkvu narežite na deblje štapiće, prelijte s 1 žlicom maslinova ulja, posolite i pospite dimljenom crvenom paprikom. Tikvice narežite na deblje štapiće.
2.
Pomiješajte panko mrvice, parmezan i češnjak u granulama. Tikvice umočite (jedan po jedan štapić) u posoljena razmućena jaja, a zatim u mješavinu panko mrvica.
3.
Na velik lim prekriven papirom za pečenje stavite povrće, svako zasebno u tankom sloju, i sve obilno pospite svježe mljevenim crnim paprom.
4.
Stavite u pećnicu zagrijanu na 220 °C i pecite oko 25 minuta. Na pola pečenja okrenite da se ravnomjerno ispeče.
5.
Za umak pomiješajte jogurt, ajvar, sol, papar i vlasac.
Posluživanje
Poslužite toplo ili hladno povrće s umakom.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1