Sočno, ukusno a brzo gotovo... Volim kuhati jela koja se brzo spravljaju a moju obitelj ostavljaju bez riječi....
Sočno, ukusno a brzo gotovo... Volim kuhati jela koja se brzo spravljaju a moju obitelj ostavljaju bez riječi....
Sastojci
Priprema
Svinjski lungić dobro obrisati sa kuhinjskim papirnatim ubrusom, razrezati po dužini do stjenke, a po potrebi zarezati na još jednom zadebljanom djelu, potući sa batom, posoliti, po želji dodati i duge začine te namazti senfom i ostaviti u ulju najbolje preko noći.
Drugi dan rastvoriti lungić i napuniti ga željenim sastojicima. Ja sam rolala sa domaćom suhom vratinom i deblje rezanom gaudom. Zarolati i pričvrstiti čačkalicama.
Peći na laganijoj vatri, po potrebi podliti a na kraju obvezno podliti sa malo bijelog vina.
Kao prilog, ja uglavnom radim krumpir na sve načine iako bi i riža bila ukusna.
Zelena salata je neizbježna!
Mmmmm... u slast! ;)
:(Još nema komentara