Pecenje u glinenojposudi

49
Pecenje u glinenoj posudi

Pecenje u ovoj posudi je uvijek ukusno i socno, a sto je najbolje- gotovo da nema masnoce. Jedino sto uzme dugo vremena u pecnici, ali ne zahtijeva puno posla. Toplo preporucujem da probate

Pecenje u ovoj posudi je uvijek ukusno i socno, a sto je najbolje- gotovo da nema masnoce. Jedino sto uzme dugo vremena u pecnici, ali ne zahtijeva puno posla. Toplo preporucujem da probate

Sastojci

1,5 kg svinjsog pecenja
zacini: so, vegeta, biber, cesanj bijelog luka i nekoliko kapi ulja
razno povrce po zelji

Priprema

1.

Pocnite sa posudom: potopite je u hladnu vodu, neka stoji tako 30 min

2.

Meso namazite sa malo ulja i natrljajte dobro zacinima

3.

U posudu nalijte 1 dl vode i stavite meso

4.

Poklopite i stavite u hladnu pecnicu i tek tad ukljucite na 180`C

5.

Kad se pecnica zagrijala povecajte na 220`C

6.

Pustite da se pece oko 1, 5-2 sata (zavisi od pecnice)

7.

Izvadite iz pecnice i otklopite pazljivo da se ne oparite, stavite pripremljeno povrce(ako zelite socnije dodajte jos malo vode), povegetite malo, poklopite opet i vratite u pecnicu tako 30-tak min

8.

Izvadite i pustite da se malo odmori

9.

Izrezite pecenje i posluzite uz kuhani krompir

Posluživanje

Povrce mozete koristiti po izboru, ako je zamrznuto ne treba ga prethodno odmrzavati samo staviti kraj mesa, ja ponekad pospem malo soya sosa preko

24Komentara

sjajan stvar i zdravo pečenje, ovo je odlično objašnjeno za sve 👍,a ja predlažem uz ovo odlično pečenje Pomoravkine paprike sa jajetom na oko ,u istoj posudi od gline,proverila sam ukus 

blue pozdravvv😍https://www.coolinarika.com/slika/2679519/

Hvala! Kad je čovjek nesiguran svaki savjet je dobrodošao. 👋

Autor

NEMila sa je mozes koristiti cesto i bez straha ! Samo je potopi u vodu prije koristenja i pazljivo je peri poslije jer je ipak krhka !

Pozddrav i drago mi je da su ti moje upute pomogle 👋

Ovako je ispalo drugima

Image