Godinama pripremam peceno meso ovako i svi ga obozavaju.
Sastojci
Priprema
Prvo,ako je meso veliko podijeliti ga na dva dijela tako da dobijemo dva komada debljine nekih 5-6 cm(ja ovdje kupujem meso koje je takve debljine,obicno govedinu ili junetinu).
U meso dobro utrljati bijeli luk sa obe strane,zatim isto uraditi sa zacinima ,pa na kraju premazati sa obe strane obilato maslinovim uljem.Meso je najbolje da odstoji preko noci u frizidereu ili najmanje sat vremena prije pecenja .
Staviti meso u tepsiju ,i tepsiju dobro zatvoriti aluminijskom folijom.
Peci na 200 stepeni 2 sata.
Peceno meso ostaviti dvadesetak minuta da se prohladi prije sluzenja.
Hvala puno draga josipa-dolores🙂 Ako nemas talijanski zacin moze i bez njega,a mozes dodati i malo origana.Pozz 🙂
e danas ću ovo probati, no imam neki ciganski začin.. može umjesto tog talijanskog ?
Nema na cemu draga moja🙂 Poz 🙂
Kako je tebi ispao recept?
15Komentara