Moj profil

Pecipale slatke (sa jabukama)

120

Tako ih je zvala moja svekrva, tako ih zovem i ja. Tijesto gušće nego za palačinke sa dodatkom ribanih jabuka.

Tako ih je zvala moja svekrva, tako ih zovem i ja. Tijesto gušće nego za palačinke sa dodatkom ribanih jabuka.

Sastojci

3-4 velike krupno ribane jabuke
3 šalice (3x275ml) brašna
3 šalice mlijeka
3 žlice šećera (ja stavim 2 žlice i 1 vanilin šećer)
prstohvat soli
Za posipanje:
obični ili vanilin šećer u prahu ili šećer s cimetom, med...

Priprema

1.

Jaja, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli i limunovu koricu dobro izmiksati, pa dodati otopljeni maslac.

Prosijati brašno sa praškom za pecivo, pa naizmjenično dodavati u jaja sa 2 šalice mlijeka.

Kad se sve dobro izmiksa, dodati zadnju 1 šalicu mlijeka i na kraju krupno ribane jabuke. Jabuke ribati poviše tijesta, izribati jednu, izmiješati, pa onda ostale, kako ne bi pocrnile.

Pržiti na malo ulja u teflonskoj tavi po dvije odjednom. Staviti dvije hrpice tijesta, pa ih stanjiti oblom stranom žlice. Paziti da se ne dodiruju.

Gotove posuti običnim ili vanilin šećerom u prahu ili šećerom s cimetom, medom...

  • Jabuke(6)
  • Palačinke(4)
  • Jabuke-u-slafroku(2)
  • Pecipale(2)
  • Vecera(2)
  • Lilest-mama(1)
  • Fritule(1)
  • Langosice(1)
  • Tiganice(1)

19

Nisam probala, ne bih napamet govorila. Možda bi moglo na maslacu.

Mogu li umjesto ulja staviti da se przi na papiru za pecenje? Mi ne jedemo przeno ulje.. 

Mlada domacica koja svom dragom svaki dan sa coolinarke kuha.. 😵

sviđa mi se :), jedva cekam probat

Ovako je ispalo drugima