Peciva sa slatkimmlijekom

Name: Peciva sa slatkim mlijekom
Prep time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kg brasna za dizana tijesta; 1 paketic germe-kvasca; 50 gr putera ili margarina; 1/2 l slatkog mlijeka; mlake vode po potrebi; so; 1 kasika secera za germu-kvasac

6 osoba

120 minuta

120

Ovaj recept sam nedavno dobila od jedne Turkinje i jutros sam ga prvi put probala.Mogu reci sam bila odusevljena kao i moji ukucani.

Devla

12.4.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 6 osoba

1 kg brasna za dizana tijesta

1 paketic germe-kvasca

50 gr putera ili margarina

1/2 l slatkog mlijeka

mlake vode po potrebi

1 kasika secera za germu-kvasac

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Priprema

Potopiti germu-kvasac u mlaku vodu i dodati secer.Kada je germa nadosla ,brasno prosijati, dodati so, otopljeni maslac i mlakim mlijekom zamjesiti tijesto.Ako vam nije dovoljno mlijeka dodas mlake vode jer tijesto ne smije biti tvrdo.Pokriti plasticnom folijom i ostaviti da nadolazi na sobnoj temperaturi oko 1 sat.Pobrasniti radni sto izvaditi tijesto i izrezati ga ne 12 jednakih dijelova.Oblikovati kuglice malo vece od jajeta i redati ih u veliki pleh sa pek papirom.Kada ste sve zavrsili uzeti jednu cistu kuhinjsku krpu pokvasiti je i iscijediti dobro vodu i pokriti peciva a preko te vlazne krpe staviti jos jednu suhu krpu.Peciva ostaviti da nadolaze oko pola sata.Rernu ukljuciti na 200 stepeni da se zagrije.Ja sam peciva premazala izmucenim zumancem posula makom i susamom i stavila da se pece oko pola sata.