Hamburgeri spremljeni na ovaj nacin su zbilja savrseni i cesto ih pravim :)
Hamburgeri spremljeni na ovaj nacin su zbilja savrseni i cesto ih pravim :)
Sastojci
Priprema
- dignuti kvasac sa 1 zlicicom secera i jednom zlicicom meda ili 2 secera i toplim mlijekom, napraviti udubinu u brasnu i sa strane dodati zlicicu soli, zatim sipati nadosli kvasac i promijesiti te postepeno dodavati ulje i umjesiti glatko tijesto te ostaviti da se udvostruci.. kada se udvostrucilo nauljite ruke jer je lakse oblikovati tijesto te zatim podijeliti tijesto u 6 loptica i svaku pritisnuti dlanovima i ponovo oblikovati u loptice tako da povlačite stranice tijesta i bodete ih u sredinu tijesta dok ne dobijete pravilni krug i glatku površinu s obje strane (ovaj korak je jako bitan).
Stavljati u pleh oblozen pek papirom pokriti i ostaviti da nadođu jos jednom oko 30-40 min zatim dobro premazati jajetom, posuti sjemenkama sezama ili lana i peci na 200 stupnjeva oko 20 min.
Posluživanje
Posluzivati se moze s umacima kao ajvar, majoneza, kecap i sl. , mesom i povrcem po ukusu ;)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara