Peciva za hamburger

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.

Uz lagano mijesanje dodati jaje,ulje i vodu.

Kada se sjedini miksati na najjacoj brzini(ja radim sa mikserom ali moze i rucno da se radi) dok se ne dobije glatko tijesto .Ovisno od vrste brasna po potrebi dodati brasna ili vode.Tijesto ne smije biti rijetko vec tako da se moze fino oblikovati.

Na ruku staviti ulja i preci preko cijelog tijesta da se odvoji od zidova zdjele.

pokriti plasticnom folijom i ostaviti da nadolazi sat vremena.

Nakon sat vremena istresti tijesto na pobrsnjenu radnu povrsinu  i rukama kidati komade tijesta zeljene velicine.

Podmazati tepsiju uljem i redati peciva u tepsiju ostavljajuci prostora izmedju.

Ja dobijem 24 komada ,i stavim po 12 u svaku tepsiju.

Umutiti jaje,i premazati preko svakog peciva i pozelji posuti sezamom.

Ostaviti da nadolazi jos oko pola sata.

Zagrijati pecnicu na 210 stepeni i peci peciva 20-25 minuta ili dok lijepo ne porumene,ovisno od pecnice.