Moj profil
mirisdunja
4.12.2023.

Pekarske kifle

90 minuta
28

ukusne i mirisne pekarske kifle

ukusne i mirisne pekarske kifle

mirisdunja
4.12.2023.

Sastojci

za
900 g brasna
300 ml mlake vode
300 ml mlakog mlijeka
1 kocka Kvasca (svježeg)
100 ml ulja
soli (po potrebi)-po ukusu

Priprema

1.

u mlakom mlijeku ostaviti kvasac sa kasikom secera da proradi 

2.

brasno prosijeati i staviti u zdjelu od miksera i kad je kvasac proradio dodati ga u brasno uz sve ostale sastojke i mijesiti dok dobijete glatko i lijepo tijesto, ostaviti da narasta na toplom mjestu oko sat vremena

3.

nakvasalo tijesto premijesiti na pouljenoj povrsini i razdvojiti ga na 20 loptica tezine oko 80 g

4.

rastanjiti oklagijom svaku lopticu tijesta u elipsu i motati kifle

5.

trebace vam dva pleha od pecinice za sve kifle. kad ste ih formirali pospite ih krupnom solju, susamom ili cime god vi volite. Neka narastaju u plehu jos nekih 20 minuta i spremne su za pecnicu

6.

ugrijte pecnicu na 250 stepeni i pecite kifle dok porumene (oko 15 minuta).

  • Kifle(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)