Moj profil

Pekmez od paradajza

180 minuta
9

Pomalo čudna kombinacija, ali u svakom slučaju ukusna.

Pomalo čudna kombinacija, ali u svakom slučaju ukusna.

Sastojci

za

Priprema

1.

Paradajz stavljati u kipuću vodu i držati 15-20 sekundi, zatim oguliti.

2.

Oguljeni paradajz propasirati. Dodati šećer i limun izrezan na tanke kriške.

3.

Kuhati na umjerenoj vatri uz stalno miješanje da se dobije ujednačena gušća masa. Pred kraj kuhanja dodati vanilin šećer.

4.

Sipati vruću masu u vruće tegle. Poklopljene tegle umotati u deblji prekrivač i ostaviti da se postepeno hladi na sobnoj temperaturi.

  • Zimnica(3)
  • Pome(1)
  • Jam-yum(1)
  • Sve-5(1)
  • Zeleni-paradajz(1)

4

🙂

Isprobano...jako fino!                  

sviđa mi se. ionako volim rajčicu na sve načine, sljubljuje se sa šećerom.. upoznala sam to u pravljenju umaka i pasirane rajčice.

Jedino me buni vanilin šećer, al kad dođe vrijeme, probat ću s 1 kg, pa kud puklo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)