Moj profil
BARBARA26
11.8.2010.

Pekmez od šljiva ABI

60 minuta
26

i naravo još jedan…

i naravo još jedan…

BARBARA26
11.8.2010.

Sastojci

3 kg plavih šljiva
1,5 kg šećera
3 želina

Priprema

1.

Šlive očistiti. Nakon toga samljeti. Par žlica šećera pomiješati sa želinom i šljivama, te staviti na vatru i povremeno promiješati dok ne zakuha. Kad prokuha smanjiti vatru i dodati uz stalno miješanje šećer. Kuahti još 5 minuta uz stalno miješanje. Skinuti pjenu ukoliko vam se napravila i puniti staklenke, te ih dobro zatvoriti – slika

Posluživanje

Dobar je ovaj brzinski pekmez, ali ipak ja osobno više volim onaj strainski način spremanja domaćeg pekmeza od plavih šljiva

  • Zimnica slatka(2)
  • Zimnica(2)
  • Jam(1)
  • Namazi(1)
  • PEKMEZ(1)
  • Šljive(1)

8

nije žekinom, već želinom, ispravljam sama svoje greške

Sa žekinom bude na brzinu, super za nas koji nemamo puno vremena, ali pravim ja i bez želina.

Ja ne koristim zelin verovatno da se s njim manje kuva, posto steze…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)