Moj profil
liv
5.9.2008.

Pekmez od šljiva bistrica

20

Mada ih ima dosta evo jedan na moj način

Mada ih ima dosta evo jedan na moj način

liv
5.9.2008.

Sastojci

zimnica
3 kg šljiva bistrica
1 kg šečera
0,5 dcl ruma
2 kom želina

Priprema

1.

Šljive oprati, očistiti od koštica i prepoloviti.Ispadne oko 2, 5 kg čistih šljiva.Doda se šečer i ostavi da odstoji do sutra.Šljive možete zgnječiti štapnim mikserom ili ostaviti po pola(ja sam gnječila).peči na laganoj vatri uz dosta mješanja cca 2 sata.Pred kraj dodati želin i rum.Puniti u teglice.

Posluživanje

Kao što vidite ne volim prviše slatko, a vi ako vam poše dodajte još šečera.

  • Zimnica slatka(3)
  • PEKMEZ(1)
  • Sve-5(1)
  • Zimnice(1)
  • Šljive(1)

12

Ovo izgleda vrlo primamljivo….

Odlicno!!!! 5+++++ Bas onako kako ja volim :)))))))

Ja sam od moje bake naučila da na kraju dodam, na meru od 5 kg šljiva, šoljicu za kafu dobrog domaćeg vinskog ocata.Ako želite pravi ,starinski pekmez od šliva.-probajte

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)