Moj profil

Pekmezić od malinica i breskvica

30 minuta
20

još jedna moja mućkalica za ladne zimske dane , ma koje zimske taman mi muž govori da san mogla učinit palačinke večeras da provamo pekmeziće , tako da se bojin šta će priživit . Nema mi druge nego počet sakrivat.

još jedna moja mućkalica za ladne zimske dane , ma koje zimske taman mi muž govori da san mogla učinit palačinke večeras da provamo pekmeziće , tako da se bojin šta će priživit . Nema mi druge nego počet sakrivat.

Sastojci

sastojčići
250 g malinica
250 g očišćenih breskvica
1/2 kg šećera
1/2 dl maraskina
1/2 vrećice želina od Podravke

Priprema

1.

breskvice očisti i izrezat na veće komadiće

2.

dodat malinice i 1/2 vrećice želina pomišanog sa 1 žlicon šećera

3.

stavit kuvat u teću sa debljin dnom na srednju vatru i pomalo dodavat šećer

4.

bočice oprat i osušit , te stavit u pećnicu na 100°C da se griju dok se pekmezić kuva

5.

kuvat cca 15 min do željene gustoće, ulit maraskino i kuvat još minut dvi, tako vruće ulit u vruće bočice

6.

bočice zatvorit poklopčićima i okrenit naopako , ostavit tako 5 min

Posluživanje

evo još jedna slija ,ali to šta se sakrija iza ova dva ne znači da je manje dobar.
sve je umanjeno ka i mire sastojčića , meni je ovo bilo za provu i oduševljena san jer je onako malo kiselkast baš po mom guštu. malo mi je osta riđi jer san koristila džemfix od Dr Otkera koji blago rečeno ne valja ništa tako da se vraćan starom dobrom Želinu

  • Zimnica(4)
  • Jam(1)
  • Jam-yum(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Namazi(1)
  • Sve-5(1)

20

e, i ovaj pekmezić je odličan, super recept !!

nece to prezivit, vjeruj mi! ja napravim brdo i posteno se iznojim i taman mi nestane pred zimu! i sakrivam, jerbo nam nema druge :-))

divan je

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)