Koliko ste puta neko jelo završili bez peršina, iako bi s njim bilo daleko ukusnije, samo zato što ga niste imali u kući ili je uvenuo u hladnjaku..Da vam se to nebi događalo, pripremite ga za tjedan unaprijed.Suhi peršin po meni nije dostojna zamjena svježem.
Koliko ste puta neko jelo završili bez peršina, iako bi s njim bilo daleko ukusnije, samo zato što ga niste imali u kući ili je uvenuo u hladnjaku..Da vam se to nebi događalo, pripremite ga za tjedan unaprijed.Suhi peršin po meni nije dostojna zamjena svježem.
Sastojci
Priprema
Peršin operite i osušite.
Sitno ga izrežite.Ja to radim sa kuhinjskim škarama.
Staviti u staklenu teglu i naliti uljem da prekrije peršin.Nemojte stavljati maslinovo ulje, jer se brže kvari.
Promiješati i poklopiti.
Čuvati i hladnjaku i po potrebi dodavati u juhu, gulaš, maneštru, na ribu, u salatu…
Ovo i ja radim sa peršunom a i sa vlascem i bez ulja u frižideru i stoji mi tjedan dva, ali potrošim prije.. jako je praktičnoo a i ovako si znam napraviti od grincajga..Pozz🙂
Kako je tebi ispao recept?
7