Za one koji vole otpakiravati iznenađenja i poklone ovo jelo pružit će taj užitak otkrivanja i zadovoljstvo u zalogajima.
Za one koji vole otpakiravati iznenađenja i poklone ovo jelo pružit će taj užitak otkrivanja i zadovoljstvo u zalogajima.
Sastojci
Priprema
Piletinu očistite, operite, posušite papirnatim ubrusom i narežite na kockice.
U tavici na 2 žlice dobro zagrijanog ulja popecite piletinu do lijepe zlatno-žute boje, pa ju stavite sa strane da se malo ohladi.
U višu posudu stavite brašno, sol, prašak za pecivo i izmiješajte.
Ulijte vodu, 1 žlicu ulja i pomoću električne miješalice miješajte dok ne dobijete glatko tijesto.
Tijesto podijelite na 4 jednaka dijela, pa na pobrašnjenoj podlozi svaki dio razvaljajte u krug promjera oko 20 cm.
Piletini dodajte mozzarellu narezanu na manje kockice, pesto, Vegetu i dobro izmiješajte.
Pripremljenu smjesu rasporedite po razvaljanom tijestu tako da prekrijete samo pola svakog komada tijesta.
Tijesto prekrijte s praznim dijelom (kao raviol) i lagano utisnite rubove.
Gotove calzone prebacite na lim prekriven papirom za pečenje i pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 215 °C oko 20-25 minuta.
Zvuči dobro i izgleda super. Nije mi jasno zakaj u prvom koraku piše da se meso opere i mislim da bi bilo bolje da ga samo na kipućoj tavi malo popržimo da se zatvore pore mesa, tako se nebi presušilo u pečnici.
Kako je tebi ispao recept?
4