Mišanca….skupina poljskih trava koja raste u Dalmaciji – u nju spadaju:radič, maslačak, kopar, komorač, ušata, prilipušica, kozja bradica, kostriš, brebečica, divlja mrkva i peršin i tko zna što još... A što mogu kad je volim i uvijek nešto novo radim s njom :)
Mišanca….skupina poljskih trava koja raste u Dalmaciji – u nju spadaju:radič, maslačak, kopar, komorač, ušata, prilipušica, kozja bradica, kostriš, brebečica, divlja mrkva i peršin i tko zna što još... A što mogu kad je volim i uvijek nešto novo radim s njom :)
Sastojci
Priprema
Mišancu operite i posušite. Stavite na dasku i sijeckajte nožem onoliko koliko želite da bude sitno. Bademe stavite na dasku i batom za meso usitnite. Pomiješajte sa usitnjenom mišancom , dodajte žlicu parmezana, posolite po želji i dodajte maslinovo ulje miješajući non-stop pesto. Neka ulje prekrije pesto.
pesto možete raditi i u mužaru (osobno, meni najdraži način) ili multipraktiku... pa kako vam drago :)
Posluživanje
Služite ga uz paštu, a ako ste napravili veću količinu možete ga zalediti u frizeru. Uživajte u ovom divnom pestu :))) !!!
Dobar tek !
14